“Отличная форма за
считанные минуты!”

RU / EN
VK Facebook Instagram

Картофель - друг или враг?

Картофель - друг или враг?

10 июн

Картошечка, картошка, картофель - враг или друг?

⁉Как думаете???

Хотим разобрать с вами этот вопрос сегодня.

Любой худеющий человек лишний раз подумает, прежде чем съесть картошку. Это высококрахмалистый овощ, бедный на витамины, при этом имеющий высокий ГИ. Так скажем, для худеющего не лучшее блюдо. Но это ПП!

Почему?

Потому что продукт абсолютно натуральный, сытный, питательный. Также к плюсам можно добавить: доступность, цену, низкую аллергенность, лёгкую усвояемость (нет глютена и фитина), прекрасные вкусовые качества, удобство приготовления, широкое применение в кулинарии.

Есть такие люди, которые довольно прохладны к сладкому, им бы картошечки с селёдочкой (ну, вы поняли). Раз вы любите картошку - ешьте, на здоровье! Даже на похудении диетологи позволяют этот овощ в качестве гарнира НА ОБЕД, только приготовленный правильным способом

Молодой картофель, отваренный «аль-денте» в мундире.
Это идеальный вариант, так как при таком способе приготовления сохраняется максимальное количество существующих витаминов (они всё же там есть), а ГИ вовсе не зашкаливает. Готовый картофель можно порезать, полить олив маслом, посыпать сухими травами (или свежей зеленью), солью, перцем - вкусно.

Запечённый в духовке/ на костре (что сейчас актуально).
Такой способ приготовления тоже имеет место быть, но ГИ будет выше. Можно размять печёную картошку в «грубое» пюре и также посолить, полить маслом.


Что ещё важно:
Едим до 15:00.
Не чаще 2-х раз в неделю.
Не едим картофель «фри», классическое пюре (со сливочным маслом и молоком), жареный картофель.

Ну, что, есть у картошечки? Или вы всё же больше по сладкому скучаете?

Назад к блогу

Поделиться записью: